用“地摊思维”做好保健食品行业“差异化服务”
时间:2020-07-01
所谓“横纵不出方圆、万变不离其宗”。
行业没有大小、高低、贵贱之分,再小的行业也蕴含着伟大的道理,前一段时间“地摊经济”全网刷屏,热度不亚于直播带货。有人在总结摆地摊秘籍,有人在借势地摊话题蹭热点。虽然地摊经济热度过了,但我们要举一反三去发现“摆地摊”蕴含的营销学问,我们时时刻刻都在用的——“地摊思维”。
“地摊经济”蕴含的共性营销学特点
一、在一亩三分地上深耕“回头客”
地摊具有较强的区域限制,换言之客户的数量就那些,如何将有限的陌生客户转变成有效客户很重要,再深挖少量的准客户变为“回头客”,才能生意兴隆。
例如烧烤摊送啤酒、水果摊满几斤送半斤、衣帽摊打折抹零头……适当的让利和提供赠品,都是在暗示路人下次继续消费。购买过程中的口碑营销和用户体验才是重点,所以才会有人对海底捞的“变态服务”津津乐道。
二、搞好邻里关系、反哺合作伙伴
摆地摊要跟周围摊位搞好关系,就算中途离开也能帮临时照看。奔驰和宝马常年上演的“CP营销”,说到底就是互相借势的营销,既是对手但又是伙伴。
反哺合作伙伴可将多方营销资源最大化,从而降低营销成本,让自己的客户看到你的“朋友圈”多强大,展示出自己的行业地位和号召力,智者搭桥、愚者筑墙,多一个敌人不如多一个朋友。
三、制造仪式感从而增添人情味和烟火气
圣诞节卖平安果,情人节卖玫瑰花,春节卖对联……摊主都会拿出应景的东西摆出来,因为路人总要买点来应应景。在贴切的节日里制造“仪式感”。
根据行业属性和品牌特色给节日包装一个由头,然后将节目运营常态化,从而不断积累品牌的人情味。例如星巴克在每年世界地球日,都会发起“自带杯免费”的公益活动;还有天猫双11购物节已经维持了10多年。
四、疯狂的“大声吆喝”来持续吸引注意力
“买啥都两块、全场都两块,两块钱你买不了吃亏,两块钱买不了上当……”听的你都想吐的大街广告词,只有你厚着脸皮,提高嗓门并大声吆喝出来,匆匆的行人才会注意到你。
必须不间断重复做宣传,让用户注意力始终聚焦在你身上。就像脑白金从喊了多年的“收礼只收脑白金”变为“收礼还收脑白金”,一字之差但就达到了保证持续获取注意力的强大作用。
产品同质化和消费升级趋势下的保健食品
中国保健食品行业近40年的发展历程中,经过了多次变革,营销手法同样运用了无计其数,但能在国际上响当当的大品牌几乎没有,一般也就风火两到三年,个别的能坚持四到五年,能够超过十年的更是屈指可数。在保健食品行业里,没有品牌只有产品,不讲究产品只关注销售方法,当消费者理性起来以及国家加大监管后,很多企业茫然失措甚至慌忙撤退,频频发出行业难做的无奈感叹。
虽然我们生活在服务经济时代,但营销理论和营销活动的主流依然是以制造业为主导,充斥着人们屏幕的各种直播带货、跨界营销、联名产品、影视剧植入和节目赞助等等,几乎都是以“产品营销”为核心,我们看到的、听到的内容甚至是学习到的课程,几乎都是围绕着怎样营销有形产品而不是服务产品,特别是保健食品行业尤为突出。
差异化服务的精髓——提供定制解决方案
随着保健意识越来越强,保健品行业却在萎缩。消费者并非不需要保健产品,而是不再相信那些只会吹嘘,不会务实的企业。中国的保健食品企业应该在目前特殊的环境下,找到自己的核心定位,打造核心优势,才能获得消费者的青睐。
就拿保健食品研发申报企业举例来说,定制解决方案的精髓就在于“适时而动、顺势而变”。目前行业正面临着:现行法规把握不准常走弯路,无审核资源和有效沟通渠道,出现问题没有有效解决方案,无检测原始数据难寻切入点等多重难题。
北京世纪中康作为专注保健食品注册申报检测的服务企业,在“注册备案”、“工艺研究”、“批文转让”、“检测试验”、“方法学研究”等领域拥有丰富经验,在现行政商环境下,凭借“近20年实战研发申报经验”、“顾问团全程跟踪拓宽审核资源”、“主动预知并形成整套审核意见”、“多套实用解决方案(必要时提供检测原始数据)”四大服务优势,提供全链一站式定制解决方案。
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